Anuga Select Japan – Tokyo, 2026. április 15-17.

Mon-Art - L
okt. 20.
1 perc olvasás

A prémium, funkcionális és egészségtudatos élelmiszerek fejlett piaca, ahol a japán és kelet-ázsiai fogyasztói trendek találkoznak.

Alapinformációk

Japán és a kelet-ázsiai régió a világ egyik legnagyobb és leggyorsabban növekvő élelmiszer- és italpiaca. A térségben élő 1,7 milliárd fogyasztó étel- és italfogyasztása 2030-ra várhatóan a világon a legmagasabb lesz, így stratégiai célpont mindazoknak, akik prémium, innovatív vagy egészségtudatos termékekkel kívánnak piacra lépni Ázsiában.
Japán önmagában is az F&B szektor egyik legjelentősebb szereplője: a teljes élelmiszer- és italpiac értéke meghaladja a 800 milliárd USD-t, ezen belül a HoReCa- és foodservice-szektor 300–350 milliárd USD üzleti volument képvisel. Emellett Japán a világ harmadik legnagyobb egészségesélelmiszer-piaca, több mint 13 milliárd USD értékben – a tudatos fogyasztás, a funkcionalitás és a minőség iránti kereslet folyamatosan nő.
Az Anuga Select Japan fókuszában a „Fine Food, Meat, Drinks, Frozen Food” szegmensek állnak, ahol a prémium, egészségtudatos és fenntartható termékek kapják a főszerepet. A japán alternatív húsok piaca 2030-ra várhatóan 2,3-szorosára növekszik, míg a kelet-ázsiai húsipar évi 12,9 %-os bővülést mutat.
Az ital- és convenience-szegmensek is lendületben vannak: a kelet-ázsiai kávépiac évi 5,5 %, a tea szegmens 4,6 %-os növekedést produkál. A japán fagyasztott élelmiszer-piac a távmunkára és a kényelmi fogyasztásra reagálva évről évre 5,2 %-kal növekszik, erősítve a gyors, minőségi megoldások iránti keresletet.
Az „Anuga” márkanév a minőség, a nemzetközi üzleti kapcsolatok és a piacra lépés garanciája. Az Anuga Select Japan a régió kulcseseménye, ahol a kiállítók közvetlenül találkozhatnak Japán és Kelet-Ázsia döntéshozóival, disztribútoraival és beszerzőivel – ott, ahol a világ jövőbeni fogyasztása formálódik.