ISM Ingredients – Köln, 2026. február 1–4.
- Mon-Art - L
- 2025. nov. 11.
- 1 perc olvasás
Az ISM Ingredients a globális édesség- és snackipar alapanyag-, technológiai- és fejlesztési szakvására, amely az ISM Cologne kiállítással egy időben és helyszínen kerül megrendezésre.
A rendezvény a termékfejlesztés, a formuláció és az innováció teljes értékláncát mutatja be – a természetes összetevőktől és aromáktól a funkcionális adalékokon, ízesítő- és textúramegoldásokon át a csomagolásig és technológiáig.
A kiállítás fókuszában a clean label, a fenntarthatóság és az egészségtudatos formuláció áll.
A snack- és édesiparban egyre erősödik a kereslet az olyan alapanyagok iránt, amelyek egyszerre felelnek meg a táplálkozástudományi elvárásoknak és az élvezeti értéknek — legyen szó alternatív édesítőkről, természetes színezékekről, növényi fehérjékről, rostkivonatokról vagy innovatív zsírszerkezetekről.
Az ISM Ingredients célja, hogy összekapcsolja a beszállítókat és a gyártókat: itt találkoznak a csokoládé-, keksz-, snack- és desszertipar fejlesztői azokkal az alapanyag- és technológiai partnerekkel, akik a jövő termékeit formálják.
A rendezvény kiemelt teret ad a kutatás-fejlesztés, az élelmiszer-technológia és a startup-innovációk bemutatásának, támogatva az iparág digitális és fenntartható átalakulását.
A 2026-os esemény külön fókuszterületei:
Természetes és funkcionális összetevők (rost, fehérje, probiotikumok, adaptogének)
Alternatív édesítők és cukorhelyettesítők
Növényi és hibrid alapanyagok az édesség- és snackgyártásban
Csomagolási és formulációs innovációk
Fenntartható beszerzési és gyártási megoldások
Az ISM Ingredients az ISM Cologne szakmai kiterjesztése, ahol a hangsúly az ötletből termékké válás folyamatán van.
A platform lehetőséget kínál a magyar és közép-európai beszállítóknak is, hogy belépjenek a nemzetközi értékláncba, és partnereket találjanak a legnagyobb nemzetközi snack-, édesség- és bakery-gyártók körében.
Bővebb infó:
Kérdéseik esetén örömmel állunk rendelkezésükre.
Keressenek bennünket!
Kapcsolat:
Kakuk Márta
vásárképviselő
Hozzászólások